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可反复压制使和面后的面团、面筋，得到增强。符合国家卫生标准要求，适合于宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体饮食业制作面条之用。自动压面机主要架、传动部分、输送折叠部分、翻压面部分组成。传动部分主要采用链传动，具有传动平稳、噪音小的特点。采用上下输送带的速差设计，实现了自动折叠，代替了繁重的手工操作，即卫生又安全，实现了文明生产。自动压面机工作原理: 将定量面团放在下输送带上，开动机器，自动输送到压面轮，面团在输送带和压面轮作用下自动完成喂入和压面过程。压完后经上输送带自动传送到下输送带上，由于采用不同速度，使面皮自动完成折叠和输送、喂入，转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。自动压面机轧辗间隙调整是通过一套蜗轮和偏心机构实现厚薄无级可调，用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。立式压面机先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为合适的位置,将插头插入220V电源的插座内,压面机采用轻皮带轮减速后链条传动,结构紧凑,操作方便,动力强劲.料斗,接料板清洁卫生,安全耐用.按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,北京压面机调节面辊间隙1.5mm,复压一次.该系列设备具有结构合理,操作方便,立式压面机厂生产的型号很多,价格从几百元,几千元到几万元的都有.可以反复揉面,压面,充分发挥了面粉面筋的内在力量,大大提高了面条的性能强度,从而达到耐煮,耐断的良好效果.低噪音,高效率.用于制作面条,云吞皮,糕点,面包等面点制品.揉压面机